Чему вы научитесь на курсе:
20+ авторских рецептов на любой сезон
Простые технологии — с эффектом «вау»
Секреты, которые экономят время и приносят удовольствие
Пошаговые видеоуроки — от теории до идеального моти
Без сложностей. С заботой. С результатом.
Моти от А до WOW
Авторский курс Юлии Хвостовой
хочу на курс
31 940 ₽
15 970 ₽
при оплате сразу cкидка 50%
рассрочка на 12 месяцев
1 597 ₽
МНЕ ТОЛЬКО ЛУЧШЕЕ
Теоретическая часть
  1. инструменты и ингредиенты для работы с Моти
  2. мои советы и рекомендации по выбору + ссылки
  3. разбор часто встречающихся ошибок
  4. как пересчитывать ингредиенты на другую форму
  5. Как есть и хранить Моти
  6. Как красиво фотографировать Моти
Тесто для моти
  1. Учимся готовить правильное тесто для моти
  2. Классическое, шоколадное, ягодно/фруктовое, кофейное
  3. Секреты пластичного рисового теста
  4. Учимся окрашивать тесто разными вариантами: гелевыми и натуральными красителями
  5. Учимся делать разводы на тесте
  6. Готовим «двойное» тесто
Техника сборки Моти, мои советы и рекомендации
  1. Особенности работы с клейким рисовым тестом
  2. Секреты и техника работы с тестом, раскатки и работы с ним
  3. Два способа формирования моти
  4. Как работать с замороженными начинками
  5. Условия хранения
  6. Учимся работать с разными загустителями для начинок
  7. Готовим разноплановые начинки: ягодные, фруктовые, с травами, цитрусовыми, специями и даже кофе
  8. Готовим крем-начинку для моти, формируем основы
  9. Как работать с заморозкой
20+ вкусов моти:
  1. ягодное мороженое
  2. ягодный взрыв
  3. манго-маракуйя
  4. вишня в шоколаде
  5. баунти
  6. мята-клубника
  7. мятно-клубничное мороженое
  8. нежная малина
  9. криспи-латте
  10. кофе и шоколад
  11. кофе-карамель
  12. лаванда-черника
  13. облепиховый мармелад
  14. карамель-грецкий орех-шоколад
  15. банан-шоколад
  16. банан-клубника
  17. лайм-клубника
  18. смородина-тархун
  19. «дубаи» (по мотивам дубайского шоколада)
  20. мята-шоколад
*вы научитесь заменять ягоды/фрукты, и получать новые вкусы!
  1. сборник сезонных вкусов под разное время года!
  2. вкусы, которые великолепно продаются в каждый сезон!
  3. подробные техкарты и рекомендации к каждому рецепту
Доступ: Навсегда
Сопровождение куратора
Сертификат гос. образца
Сезонные начинки!
🎁 курс по суфлейным конфетам «Птичка»
10+ рецептов:
  1. Классика, ваниль
  2. «Тирамису»
  3. Кофе-лимон
  4. Ягодные: клубника, смородина, малина, облепиха
  5. Фисташковая
  6. «Апельсин в шоколаде»
  7. «Ментоловая мята»
  8. Лавандовая
  9. Банановая
  10. Мята/шоколад (ХИТ❗️)
учимся работать с эфирными маслами

🎁 курс по Дубайскому шоколаду
  • Рецепт той самой популярной хрустящей начинки!
  • Уроки по темперированию шоколада
  • Доп.начинки: Баунти, карамельная, малиновый шоколад

🎁 рецепт сырков в шоколаде + творожная Пасха
  • Научитесь готовить домашние вкуснейшие сырки
  • Научитесь готовить Пасху к празднику
🎁🎁🎁 Бонусы и подарки!
хочу на курс
Оформить рассрочку
19 940 ₽
9 970 ₽
при оплате сразу cкидка 50%
рассрочка на 12 месяцев
997 ₽
УВЕРЕННЫЙ СТАРТ
Теоретическая часть
  1. инструменты и ингредиенты для работы с Моти
  2. мои советы и рекомендации по выбору + ссылки
  3. разбор часто встречающихся ошибок
  4. как пересчитывать ингредиенты на другую форму
  5. Как есть и хранить Моти
  6. Как красиво фотографировать Моти
Доступ: 6 месяцев
Тесто для моти
  1. Учимся готовить правильное тесто для моти
  2. Классическое, шоколадное, ягодно/фруктовое, кофейное
  3. Секреты пластичного рисового теста
  4. Учимся окрашивать тесто разными вариантами: гелевыми и натуральными красителями
  5. Учимся делать разводы на тесте
  6. Готовим «двойное» тесто
Техника сборки Моти, мои советы и рекомендации
  1. Особенности работы с клейким рисовым тестом
  2. Секреты и техника работы с тестом, раскатки и работы с ним
  3. Два способа формирования моти
  4. Как работать с замороженными начинками
  5. Условия хранения
  6. Учимся работать с разными загустителями для начинок
  7. Готовим разноплановые начинки: ягодные, фруктовые, с травами, цитрусовыми, специями и даже кофе
  8. Готовим крем-начинку для моти, формируем основы
  9. Как работать с заморозкой
20+ вкусов моти:
  1. ягодное мороженое
  2. ягодный взрыв
  3. манго-маракуйя
  4. вишня в шоколаде
  5. баунти
  6. мята-клубника
  7. мятно-клубничное мороженое
  8. нежная малина
  9. криспи-латте
  10. кофе и шоколад
  11. кофе-карамель
  12. лаванда-черника
  13. облепиховый мармелад
  14. карамель-грецкий орех-шоколад
  15. банан-шоколад
  16. банан-клубника
  17. лайм-клубника
  18. смородина-тархун
  19. «дубаи» (по мотивам дубайского шоколада)
  20. мята-шоколад
*вы научитесь заменять ягоды/фрукты, и получать новые вкусы!
хочу на курс
Оформить рассрочку
БАЗОВЫЙ МИНИМУМ
Теоретическая часть
  1. инструменты и ингредиенты для работы с Моти
  2. мои советы и рекомендации по выбору + ссылки
  3. разбор часто встречающихся ошибок
  4. как пересчитывать ингредиенты на другую форму
  5. Как есть и хранить Моти
  6. Как красиво фотографировать Моти
Доступ: 6 месяцев
17 800 ₽
8 900 ₽
при оплате сразу cкидка 50%
рассрочка на 12 месяцев
890 ₽
Тесто для моти
  1. Учимся готовить правильное тесто для моти
  2. Классическое, шоколадное, ягодно/фруктовое, кофейное
  3. Секреты пластичного рисового теста
  4. Готовим крем-начинку для моти, формируем основы
  1. Особенности работы с клейким рисовым тестом
  2. Секреты и техника работы с тестом, раскатки и работы с ним
  3. Два способа формирования моти
  4. Условия хранения
Техника сборки Моти, мои советы и рекомендации
10 вкусов моти:
  1. ягодное мороженое
  2. ягодный взрыв
  3. манго-маракуйя
  4. вишня в шоколаде
  5. баунти
  6. криспи-латте
  7. кофе и шоколад
  8. лаванда-черника
  9. банан-клубника
  10. мята-клубника
хочу на курс
Оформить рассрочку
Напишите нам
и мы с радостью вам поможем!
Возникли вопросы?
ПЦ "EvgArt"
Политика конфиденциальности
Договор оферты
ИП Петров Артем Александрович, ИНН 213009706609,
ОГРН 323120000022214; Email: pc.evgart@gmail.com