большой шоколадный

29 940 ₽

14 970 ₽

при оплате сразу cкидка 50%

рассрочка на 12 месяцев (скидка 40%)

1497 ₽

✅Теория и основы шоколада
✅Какие продукты выбрать для создания шоколада
✅Какие формы выбрать, чем они отличаются, плюсы и минусы каждого вида форм
✅Разбор ошибок
✅Полезные ссылки
✅Какие красители можно использовать
✅Какой декор подходит для шоколада
✅Как хранить шоколад
✅Советы по упаковке

Тёмный шоколад

✅Рецепт и темперирование
✅Декорирование
✅Как понять что шоколад готов

Молочный шоколад

✅Рецепт и темперирование (рецепт подходит под категории: веган, постный, при этом очень вкусный!)
✅Декорирование

Белый шоколад

✅Рецепт и темперирование
✅Как разнообразить белый шоколад
✅Декорирование шоколада

Дополнительные рецепты

✅Черемуховый шоколад (МОЯ РАЗРАБОТКА - НОВИНКА НА КОНДИТЕРСКОМ РЫНКЕ❗️)
✅Горький шоколад
✅Шоколад «капучино»
✅Дополнительные рецепты для белого шоколада
✅Цветной шоколад
✅Шоколад малина-лайм
✅Матча-шоколад
✅Мятный шоколад
✅Шоколад лаванда-лимон
✅Шоколад «глинтвейн»
✅Клубничный шоколад
✅Имбирный шоколад
✅Шоколад «крем-брюле»
✅ + мои рекомендации как сделать ещё много разных вкусов шоколада, используя НАТУРАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

💎 На курсе учимся работать с кондитерским шоколадом + готовим шоколад самостоятельно

БОНУСЫ:

💎 ТАБЛИЦА ДЛЯ ПЕРЕСЧЕТА ГРАММОВОК !!! очень важный инструмент, который я создала для облегчения вашей работы! Вы вводите значения - программа сама всё считает

Доступ: навсегда
Поддержка куратора: 12 мес
Именной сертификат международного стандарта

Дубайский шоколад + дополнительные варианты начинок

✅Рецепт теста Катаифи
✅Техника формирования дубайской плитки
✅Техника формирования конфет
✅Полезные ссылки на инвентарь и ингредиенты
✅Как разнообразить дубайский шоколад
✅Подобные пошаговые видеоуроки, плюс текстовые материалы

Шокобомбочки и шоколадные яйца

✅Осваиваем темперирование шоколада
✅Учимся отливать шоколадные шарики и яйца
✅Окрашиваем шоколад
✅Собираем шокобомбочки

БАЗОВЫЙ

Доступ: 12 мес

6 970 ₽

при оплате сразу cкидка 50%

рассрочка на 12 месяцев (скидка 40%)

697 ₽

✅Теория и основы шоколада
✅Какие продукты выбрать для создания шоколада
✅Какие формы выбрать, чем они отличаются, плюсы и минусы каждого вида форм
✅Разбор ошибок
✅Полезные ссылки
✅Какие красители можно использовать
✅Какой декор подходит для шоколада
✅Как хранить шоколад
✅Советы по упаковке

Тёмный шоколад

✅Рецепт и темперирование
✅Декорирование
✅Как понять что шоколад готов

Молочный шоколад

✅Рецепт и темперирование (рецепт подходит под категории: веган, постный, при этом очень вкусный!)
✅Декорирование

Белый шоколад

✅Рецепт и темперирование
✅Как разнообразить белый шоколад
✅Декорирование шоколада

ХОЧУ ПО МАКСИМУМУ

Доступ: 12 мес

8 490 ₽

при оплате сразу cкидка 50%

рассрочка на 12 месяцев (скидка 40%)

849 ₽

✅Теория и основы шоколада
✅Какие продукты выбрать для создания шоколада
✅Какие формы выбрать, чем они отличаются, плюсы и минусы каждого вида форм
✅Разбор ошибок
✅Полезные ссылки
✅Какие красители можно использовать
✅Какой декор подходит для шоколада
✅Как хранить шоколад
✅Советы по упаковке

Тёмный шоколад

✅Рецепт и темперирование
✅Декорирование
✅Как понять что шоколад готов

Молочный шоколад

✅Рецепт и темперирование (рецепт подходит под категории: веган, постный, при этом очень вкусный!)
✅Декорирование

Белый шоколад

✅Рецепт и темперирование
✅Как разнообразить белый шоколад
✅Декорирование шоколада

Дополнительные рецепты

✅Черемуховый шоколад (МОЯ РАЗРАБОТКА - НОВИНКА НА КОНДИТЕРСКОМ РЫНКЕ❗️)
✅Горький шоколад
✅Шоколад «капучино»
✅Дополнительные рецепты для белого шоколада
✅Цветной шоколад
✅Шоколад малина-лайм
✅Матча-шоколад
✅Мятный шоколад
✅Шоколад лаванда-лимон
✅Шоколад «глинтвейн»
✅Клубничный шоколад
✅Имбирный шоколад
✅Шоколад «крем-брюле»
✅ + мои рекомендации как сделать ещё много разных вкусов шоколада, используя НАТУРАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

✅Маршмеллоу в шоколаде
✅Нарезные маршмеллоу
✅Продвижению и продажам в соцсетях
✅Сборник полезных гайдов