29 100 ₽

9 700 ₽

ПП Классика

🌟🌟🌟 Бонус 1 Корпусные ПП десерты (без сахара и без глютена)

• ПП корпусное пирожное Арахис
• ПП корпусное пирожное Голубика
• ПП корпусное пирожное Клубника
• ПП корпусное пирожное Вишня

🌟🌟🌟 Бонус 2 Курс "ПП Конфеты"
🌟🌟🌟 Бонус 3 Курс "Зимние десерты"
🌟🌟🌟 Бонус 4 Курс "Праздничные десерты"

💎 Модуль 1: Фундаментальные знания
1. Шпаргалка «Список магазинов» для кондитера
2. Методичка «Теория ПП рецептов»
3. Методичка «Калькулятор калорий»
4. Методичка «Замена продуктов для VEGAN десертов»
5. Методичка «Сильные смеси без глютена»

💎Модуль 2: Люкс картошка
1. Классическая ПП картошка
2. ПП картошка Вишневый брауни
3. ПП картошка Маковая с лимоном
4. ПП картошка Лесной орех
5. ПП картошка Русские ягоды
6. Ссылки на ингредиенты и инвентарь
7. Себестоимость Люкс картошки
8. Детали приготовления и заморозка

💎Модуль 3: Печатные ПП пряники
1. Оборудование и ингредиенты
2. Теория: формирование и выпекание пряника без начинки и с начинкой
3. "Сухие духи" для пряников
4. Глазурь для пряников
5. Карамельный пряник с апельсиновой начинкой
6. Тульский пряник с повидлом
7. Медовые пряники с брусникой
8. Пряники с яблочной начинкой
9. Безглютеновые пряники с повидлом
10. Пряники без меда

💎Модуль 4: ПП орешки
1. ПП орешки Тесто
2. Начинка «Клубника - банан»
3. Начинка «ПП Карамель»
4. Начинка «ПП Рафаэлло»
5. Начинка «ПП Ферреро»
6. Начинка «Малина в сливках

рассрочка на 12 месяцев

970 ₽