- о пряничном тесте
- ингредиенты
- инвентарь
- топим сахар для получения карамели
- замешиваем тесто в миксере
- вырубка и отпекание пряников
Палитра глазури для заливки. Приготовление, сочетание и комбинации.
- Белый цвет
- Красный цвет
- Зелёный цвет
- Коричневый цвет
- Голубой цвет
- Заливка простых форм: флажок, елочка
- Шапочка/варежка северные узоры
- Домик с ледяными узорами
- Домик Сканди
- Домик двухцветный
- Домик с гирляндой
- Домик красный
- Домик белый с фонарями
- Снежный шар с елками
Доступ: 1 год
Сопровождение куратора: 6 месяцев
Можно в рассрочку без первого взноса!
Всего 897 рублей в месяц!
- о пряничном тесте
- ингредиенты
- инвентарь
- топим сахар для получения карамели
- замешиваем тесто в миксере
- вырубка и отпекание пряников
Палитра глазури для заливки. Приготовление, сочетание и комбинации.
- Белый цвет
- Красный цвет
- Зелёный цвет
- Коричневый цвет
- Голубой цвет
- Санки
- Дверь с венком
- Пряничный венок
- Как нанести трафарет на пряник
- Ёлочка 3Д - монитруем вертикальную композицию
- 3 елочки (базовый набор)
- Пряник "Любовь" - урок по кандурину
- "Вяжем шапочки"
- Гирлянда из изомальта
Доступ: 1 год
Сопровождение куратора: 6 месяцев
- о пряничном тесте
- ингредиенты
- инвентарь
- топим сахар для получения карамели
- замешиваем тесто в миксере
- вырубка и отпекание пряников
Палитра глазури для заливки. Приготовление, сочетание и комбинации.
- Белый цвет
- Красный цвет
- Зелёный цвет
- Коричневый цвет
- Голубой цвет
- Заливка простых форм: флажок, елочка
- Шапочка/варежка северные узоры
- Домик с ледяными узорами
- Домик Сканди
- Домик двухцветный
- Домик с гирляндой
- Домик красный
- Домик белый с фонарями
- Снежный шар с елками
- Санки
- Дверь с венком
- Пряничный венок
- Как нанести трафарет на пряник
- Ёлочка 3Д - монитруем вертикальную композицию
- 3 елочки (базовый набор)
- Пряник "Любовь" - урок по кандурину
- "Вяжем шапочки"
- Гирлянда из изомальта
Доступ: Навсегда
Сопровождение куратора: 12 месяцев
Можно в рассрочку без первого взноса!
Всего 897 рублей в месяц!
Можно в рассрочку без первого взноса!
Всего 1497 рублей в месяц!
- машинка с елкой
- лошадка
- карусель (под вопросом)
- ПП тесто + ПП глазурь
- ПП безе от Нади
- ПП леденцы
- Пряничные букеты
- Ведерко молочн шоколада
- Спец курс по безе
Чему вы научитесь на курсе:
- готовить очень вкусные пряники по старинному русскому козульному рецепту со сроком хранения до 3 месяцев, что позволит вам отпекать их за несколько месяцев до праздников;
- готовить королевскую глазурь для заливки, разбираться в тонкостях консистенций глазури;
- разбираться в колористике глазури;
- создавать эффектный пряничный декор от простого к сложному;
- делать красивые пряничные домики, которые выглядят как подарок от Тиффани;
- узнаете тонкости работы с пищевым золотом – кандурином;
- научитесь делать эффектные объемные декоративные элементы на прянике.
Чему вы научитесь на курсе:
- готовить очень вкусные пряники по старинному русскому козульному рецепту со сроком хранения до 3 месяцев, что позволит вам отпекать их за несколько месяцев до праздников;
- готовить королевскую глазурь для заливки, разбираться в тонкостях консистенций глазури;
- разбираться в колористике глазури;
- создавать эффектный пряничный декор от простого к сложному;
- делать красивые пряничные домики, которые выглядят как подарок от Тиффани;
- узнаете тонкости работы с пищевым золотом – кандурином;
- научитесь делать эффектные объемные декоративные элементы на прянике.
Интерактив - новогодние продажи
- Упаковка готовых пряников
- Нюансы продающей фотографии
- Интерактив в чате: 10-15 конкретных шагов к новогодним продажам