☑ Модуль - 1 : Быстрая Моцарелла.
☑ Модуль - 2 : БиоТворог кисломолочный, кефир, ряженка, мацони, виталакт в палитре сыровара.
☑ Модуль - 3 : Творог Рассыпчатый (зернистый).
☑ Модуль - 4 : Технология и секреты производства сыра Филадельфия.
☑ Модуль - 5: Сыр Маскарпоне в домашних условиях.
☑ Модуль - 6: Сладкосливочное масло на каждый день.
☑ Модуль - 7: Йогурт - здоровье в каждый дом!)
☑ Два месяца обучения в группе
☑ Рабочая тетрадь по курсу
☑ Доступ в библиотеку со всеми рецептами курса
☑ Доступ к видео урокам курса на 7 месяцев
☑ Сертификат о прохождении курса
Кому будет полезен: если хочется быстро приготовить первый сыр, и угостить им своих близких. Когда результат нужен уже сегодня. Не потребуется сложного дополнительного инвентаря и ингредиентов. Только молоко и всё то, что есть на обычной кухне и обычном продуктовом магазине.
Время обучения: 10-30 минут для каждого вида.
Сложность: невысокая.
Поддержка мастера: 1 месяц.
15 уроков теории! + 9 практических уроков!
Кому будет полезен: курс для будущих профессионалов сыроделия. Используются специализированные ингредиенты и специальные знания и навыки, отрабатываемые на практике. Потребуется Ваше время и усердие, чтобы встать на путь профессионального сыродела, изготовить серьёзные сыры.
Время обучения: 30-90 минут для каждого из сыров
Сложность: Средняя.
Поддержка мастера: 3 месяца.
20 уроков теории! + 17 практических уроков!
☑ Модуль - 1 : Быстрая Моцарелла.
☑ Модуль - 2 : БиоТворог кисломолочный, кефир, ряженка, мацони, виталакт в палитре сыровара.
☑ Модуль - 3 : Творог Рассыпчатый (зернистый).
☑ Модуль - 4 : Технология и секреты производства сыра Филадельфия.
☑ Модуль - 5: Сыр Маскарпоне в домашних условиях.
☑ Модуль - 6: Сладкосливочное масло на каждый день.
☑ Модуль - 7: Йогурт - здоровье в каждый дом!)
☑ Модуль - 8: Нежная Брынза
☑ Модуль - 9: Изысканный Имеретинский.
☑ Модуль - 10: Приёмы и техники домашнего приготовления Халуми мята
☑ Модуль - 11: Рикотта как признак мастерства сыровара.
☑ Модуль - 12: Неповторимый вкус Качотта фреско на вашем столе
☑ Модуль - 13: Благородный Качотта с выдержкой.
☑ Модуль - 14: Сыр Фета (Фетакса)
☑ Модуль - 15: Сыр Лабне
☑ Три месяца обучения в группе
☑ Рабочая тетрадь по курсу
☑ Доступ в библиотеку со всеми рецептами курса
☑ Проверка домашних заданий
☑ Личный куратор на 1 год
☑ Доступ и участие к конкурсу мастеров сыроварения
☑ Общий чат с участниками авторов курса
☑ 4 Онлайн встречи Рубрика (Вопрос- ответ)
☑ Доступ к видео урокам курса на БЕССРОЧНО
☑ Сертификат о прохождении курса
- Домашнее мини-производство сыров
- Быстрая технология продаж сыров. Организация и быстрые продажи
- Особенности выбора ассортимента. Какие сыры продавать.
- Как избежать дорогостоящих ошибок при запуске
- Порядок работы с поставщиками молока
- Масштабирование бизнеса сыроварни
- Расширить ассортимент сыров, или
- Исправить сыры, которые не получаются кислят, не развивают вкус и текстуру, вздуваются и пропадают из-за других пороков
Кому будет полезен: курс для тех кто хочет организовать бизнес на сыровариении.
Организация первых продаж прямо за время обучения (окупи курс до его завершения)
Время обучения: 30-90 минут для каждого из сыров
Сложность: Достаточная.
Поддержка мастера: 1 год.
23 урока теории! + 27 практических уроков!
- Эффективное продвижение в соц.сетях и быстрое масштабирование
- Шаблоный соцсети + шаблон воронки продаж
Профессиональный блок. Сэкономите несколько лет работы
☑ Модуль - 1 : Быстрая Моцарелла.
☑ Модуль - 2 : БиоТворог кисломолочный, кефир, ряженка, мацони, виталакт в палитре сыровара.
☑ Модуль - 3 : Творог Рассыпчатый (зернистый).
☑ Модуль - 4 : Технология и секреты производства сыра Филадельфия.
☑ Модуль - 5: Сыр Маскарпоне в домашних условиях.
☑ Модуль - 6: Сладкосливочное масло на каждый день.
☑ Модуль - 7: Йогурт - здоровье в каждый дом!)
☑ Модуль - 8: Нежная Брынза
☑ Модуль - 9: Изысканный Имеретинский.
☑ Модуль - 10: Приёмы и техники домашнего приготовления Халуми мята
☑ Модуль - 11: Рикотта как признак мастерства сыровара.
☑ Модуль - 12: Неповторимый вкус Качотта фреско на вашем столе
☑ Модуль - 13: Благородный Качотта с выдержкой.
☑ Модуль - 14: Сыр Фета (Фетакса)
☑ Модуль - 15: Сыр Лабне
☑ Модуль - 16: Сыр Сулугуни
☑ Модуль - 17: Сыр Чечил
☑ Модуль - 18: Сыр Моцарелла с использованием заквасок
☑ Модуль - 19: Сыр Скаморца и Проволоне, Качокавалло
☑ Модуль - 20: Сыр Белпер кнолле
☑ Модуль - 21: Сыр Буррата и Страчателла
☑ Дополнительный блок уроков:
- Камамбер
- Сыр Бри
- Горгонзола
- Сыр Дор блю
☑ Курс по СММ - продвижению (14 пошаговых уроков) Практический опыт от нашего маркетолога как наладить автоматические продажи ваших сыров через интернет.
☑ Для продвижения ваших готовых изделий Вы получаете:
- Готовый интернет магазин для продажи ваших сыров
- Сборник текстов для постов. Вам не нужно будет придумывать свои тексты, вы выбираете из списка уже готовый и размещаете его в своём продающем магазине!
☑ Срок обучения не ограничен
☑ Рабочая тетрадь по курсу
☑ Доступ в библиотеку со всеми рецептами курса
☑ Проверка домашних заданий
☑ Личный куратор на 3 года
☑ 2 Часовые консультации с Татьяной
☑ Доступ и участие к конкурсу мастеров сыроварения
☑ Общий чат с участниками авторов курса
☑ 4 Онлайн встречи Рубрика (Вопрос- ответ)
☑ Доступ к видео урокам курса на БЕССРОЧНО
☑ Сертификат о прохождении курса