Ингредиенты для марафона

✅Яйца
✅Крахмал кукурузный
✅Заменитель сахара 100 г
(например, эритрит)
✅Лимонный сок
✅Миндальные лепестки или
фисташки

✅Силиконовая лопатка
✅Силиконовый коврик или пекарская бумага
✅Чаша для смешивания
✅Миксер и весы

для рулета:

для крема:

✅Творог мягкий обезжиренный
или творожный крем 400 г
✅Заменитель сахара 50 г
(например, эритрит)
✅Малина или любая другая ягода
✅Сухое обезжиренное молоко или протеин 60 г
✅Лимонный сок
✅Щепотка соли

Оборудование: