Обучение от действующих сыроваров Александра и Татьяны Ярлыковых
ДОМАШНЕЕ СЫРОДЕЛИЕ 2.0
Без трансжиров
На закваске
Без консервантов и ароматизаторов
Без химии
Фундаментальные знания:
Мягкие сыры
1. Общая теория сыроделия
2. Молокосвертывающий фермент
3. Сепарирование молока и сливки
4. Пастеризация молока
5. Инвентарь для домашнего сыроделия.
2. Молокосвертывающий фермент
3. Сепарирование молока и сливки
4. Пастеризация молока
5. Инвентарь для домашнего сыроделия.
Видео рецепты:
1. Имеретинский сыр
2. Сыр Халуми
3. Сыр Рикотта
4. Сыр Чечил
5. Сыр Сулугуни
6. Сыр Лабне
7. Сыр Фета
2. Сыр Халуми
3. Сыр Рикотта
4. Сыр Чечил
5. Сыр Сулугуни
6. Сыр Лабне
7. Сыр Фета
Доступ: 1 год
9 900 руб.
рассрочка на 12 месяцев
(скидка 40%)
(скидка 40%)
Фундаментальные знания:
Твёрдые сыры
1. Общая теория сыроделия
2. Молокосвертывающий фермент
3. Сепарирование молока и сливки
4. Пастеризация молока
5. Инвентарь для домашнего сыроделия.
2. Молокосвертывающий фермент
3. Сепарирование молока и сливки
4. Пастеризация молока
5. Инвентарь для домашнего сыроделия.
Видео рецепты:
1. Качотта с выдержкой
2. Сыр Белпер кнолле
3. Сыр Качокавалло
4. Сыр Скаморца
5. Сыр Проволоне
6. Домашний полутвердый сыр
2. Сыр Белпер кнолле
3. Сыр Качокавалло
4. Сыр Скаморца
5. Сыр Проволоне
6. Домашний полутвердый сыр
Доступ: 1 год
Фундаментальные знания:
Мне всё самое лучшее!
1. Общая теория сыроделия
2. Молокосвертывающий фермент
3. Сепарирование молока и сливки
4. Пастеризация молока
5. Инвентарь для домашнего сыроделия.
2. Молокосвертывающий фермент
3. Сепарирование молока и сливки
4. Пастеризация молока
5. Инвентарь для домашнего сыроделия.
Видео рецепты:
9 900 руб.
1. Имеретинский сыр
2. Сыр Халуми
3. Сыр Рикотта
4. Сыр Чечил
5. Сыр Сулугуни
6. Сыр Лабне
7. Сыр Фета
8. Качотта с выдержкой
9. Сыр Белпер кнолле
10. Сыр Качокавалло
11. Сыр Скаморца
12. Сыр Проволоне
13. Домашний полутвердый сыр
14. Сыр Брынза
15. Сыр Страчателла
16. Сыр Буррата
2. Сыр Халуми
3. Сыр Рикотта
4. Сыр Чечил
5. Сыр Сулугуни
6. Сыр Лабне
7. Сыр Фета
8. Качотта с выдержкой
9. Сыр Белпер кнолле
10. Сыр Качокавалло
11. Сыр Скаморца
12. Сыр Проволоне
13. Домашний полутвердый сыр
14. Сыр Брынза
15. Сыр Страчателла
16. Сыр Буррата
Чему вы научитесь на курсе:
- Быстро находить качественное, сыропригодное молоко по приемлемой цене
- Научитесь разбираться во всех ингредиентах для сыроделия
- Узнаете какие закваски необходимы практически для всех видов сыров
- Сможете полностью заменить вредные магазинные молочные продукты — своими собственными, полезными сырами и молочкой
- Предложить родным, близким, знакомым качественную молочную продукцию
- Сможете готовить некоторые сыры за 15-20 минут
Доступ: Навсегда
Сопровождение куратора: 12 месяцев
Сертификат "Сыровар"
+Чат курса
Сопровождение куратора: 12 месяцев
Сертификат "Сыровар"
+Чат курса
14 970 руб.
рассрочка на 12 месяцев
(скидка 40%)
(скидка 40%)
рассрочка на 12 месяцев
(скидка 40%)
(скидка 40%)
Бонусы:
- 1 БОНУС: Технология мраморных
- сыров - на примере итальянского
- мраморного сыра “Ди Мармо'
- 2 БОНУС: Модуль “Сливочное масло”
- З БОНУС: Сборник книг по сыроделию
Чему вы научитесь на курсе:
- Быстро находить качественное, сыропригодное молоко по приемлемой цене
- Научитесь разбираться во всех ингредиентах для сыроделия
- Узнаете какие закваски необходимы практически для всех видов сыров
Чему вы научитесь на курсе:
- Быстро находить качественное, сыропригодное молоко по приемлемой цене
- Научитесь разбираться во всех ингредиентах для сыроделия
- Узнаете какие закваски необходимы практически для всех видов сыров
990 руб.
1 497 руб.
990 руб.
при оплате сразу cкидка 50%
при оплате сразу cкидка 50%
при оплате сразу cкидка 50%
Возникли вопросы?
Напишите нам
и мы с радостью вам поможем!
и мы с радостью вам поможем!
ПЦ "EvgArt"
ИП Петров Артем Александрович,
ИНН 213009706609, ОГРН 316213000094237; Email: pc.evgart@gmail.com
ИНН 213009706609, ОГРН 316213000094237; Email: pc.evgart@gmail.com