ОБУЧЕНИЕ СЫРОДЕЛИЮ

ОНЛАЙН

Сопровождение и поддержка технолога

По окончании прохождения курса
Вы получите сертификат сыровара

1:57 сек

Посмотрите видео о нашем курсе

Почему варить сыр самим важно?

Большинство молочных заводов работают без молока на сухой сыворотке

Найти качественные молочные продукты без химии сложно и дорого

Хороший сыр можно найти только на небольших частных сыроварнях

Сыр из частных сыроварнь,
зачастую, очень дорогой
и невсегда вкусный

Чему научитесь на курсе?

Узнаете состав сыра на 100%

Вы будете уверены в качестве
и составе сваренного Вами сыра.
Получите натуральный продукт
без химии

Научитесь варить любимый сыр

На вашем столе всегда будут
элитные виды сыров. Уменьшите
затраты на сыр в 4-5 раз

Получите вкусное и прибыльное хобби

На этом можно хорошо
зарабатывать! Примеры моих студентов вдохновляют!

Научитесь работать с молоком

Сможете приготовить йогурт, кефир, творог и другие продукты из молока. Настоящее масло и сыр!

Программа курса

Все курсы можно оформить в рассрочку от сервиса "Покупай со Сбером"

Базовый

Что Вы получите

(Альметте, Фета, Брюност, Мюсост, Медовик, Кабок, Коттедж, Чечил и другие)

Молодые сыры. 21 рецепт.

Доступ в группу студентов

Онлайн-поддержку

Доступ в группы по молоку в "вашем городе"

Сертификат сыродела

36 практических уроков с демонстрацией каждого цикла в сыроделии

Продолжительность 一 25 часов

50 теоретических видео-уроков на все важные и нужные темы в сыроделии

39 500 ₽

Продвинутый

Что Вы получите

Доступ в группы по молоку в "вашем городе"

Онлайн-поддержку

Персональные ответы куратором

Сертификат сыровара

一

一

一

Продолжительность 一 45 часов

50 теоретических видео-уроков на все важные и нужные темы в сыроделии

62 500 ₽

一

36 практических уроков с демонстрацией каждого цикла в сыроделии

(Качотта, Том, Голландский, Кесо Фреско, Качокавалло, Тильзитер, Канестрато, Эмменталь, Маасдам, Пивной сыр, Монтазио, Российский + Рикотта,Ярлсберг)

一

(Альметте, Фета, Брюност, Мюсост, Медовик, Кабок, Коттедж, Крауди, Курт, Маскарпоне, Филадельфия, Панна Котта, Равиджола, Брынза, Стракино, Сырные корзинки, Сырные конфеты, Халугуни, Cheese Masala, Халуми, Кавказский Чечил)

一

一

一

Идеальная схема обработки молока для дома

一

一

ВИП тариф

Что Вы получите

(строительство цеха, продажи, организация производства и др.)

+ 21 рецепт молодых сыров
+ Курс по Кисломолочке 20 рецептов

Экспертное, юридическое заключение по домашнему сыроделию

Шаблон продуктов с ценами для продажи

Персональный разбор ошибок

Индивидуальная консультация по любым вопросам

一

一

一

Продолжительность 一 65 часов

50 теоретических видео-уроков на все важные и нужные темы в сыроделии

87 500 ₽

一

36 практических уроков с демонстрацией каждого цикла в сыроделии

(Моцарелла на лимонной кислоте, Моцарелла на культуре, Буратта, Коломна, Пальчетто, Страчателла, Сулугуни, Сырные рулетики)

一

(Качотта, Том, Гауда, Колби, Эдам, Фонтина, Азьяго, Мраморный сыр, Плавленный сыр, Сыр из козьего молока, Сыр с Эмизом/Вином, Сыр в Эмизе/Вине)

一

(Глостер, Манчего, Пармезан, Канталь, Сбринц, Белпер кнолле, Грюйер)

一

Персональный подбор инвентаря, форм и культур для сыра

Помощь и консультация при длительном созревании сыра

Персональные ответы куратором

Бизнес-план по продаже молочных продуктов

Возможность писать Алексею лично по любым вопросам

一

一

一

一

一

一

一

一

Максимальный

Что Вы получите

Дополнительно:

一

Продолжительность 一 100 часов

50 теоретических видео-уроков на все важные и нужные темы в сыроделии

107 500 ₽

一

36 практических уроков с демонстрацией каждого цикла в сыроделии

一

一

一

Курс по мороженому

Курс "Кисломолочная продукция"

Курс по сырам с белой плесенью

Владельцы дебетовой банковской карты ПАО Сбербанк, подключившиеся к услуге «Мобильный банк» и системе «Сбербанк Онлайн», могут совершать покупки в рассрочку, не выходя из дома!

Основные требования:

Преимущества Сервиса:

Клиентский сценарий:

Платежи принимаются через следующие платежные системы:

Дополнительные блоки рецептов

*К покупке доступны только после прохождения одного из основных блоков

*Курс защищен от скачивания и копирования Инфопротектор (infoprotector). Доступ к обучению с компьютера или ноутбука. **Доступ к материалам открывается постепенно после выполнения заданий

Таледжио

Домовой

Морбье

Сыры с Брэвибактериями

11 300 ₽

Оставить заявку

Карфили

Чешир

Чеддер

Чедеризованные сыры

6 300 ₽

Голландский

Томм

Качотта

Полутвердые сыры−1

12 500 ₽

Гауда

Том

Качотта

Полутвердые сыры−2

13 990 ₽

Пармезан

Манчего

Глостер

Полутвердые, твердые сыры

12 100 ₽

Брюност

Фета

Альметте

Молодые сыры

8 800 ₽

Сулугуни

Моцарелла на культуре

Пальчетто

Сыр группы Паста Филата

6 300 ₽

11 300 ₽

Сыры с Брэвибактериями

Морбье

Домовой

Таледжио

Оставить заявку

Тед де Муан

Мюнстер

12 500 ₽

Полутвердые сыры - 1

Качотта

Томм

Голландский

Оставить заявку

Кесо Фреско

Качокавалло

Тильзитер

Рикотта

Канестрато

Эмменталь

Маасдам

Пивной сыр

Монтазио

Российский

Ярлсберг

13 990 ₽

Полутвердые сыры - 2

Качотта

Томм

Гауда

Оставить заявку

Колби

Эдам

Фонтина

Из козьего молока

С Эмизом/Вином

Плавленный

Азьяго

Мраморный

Сан Жоржи

Медовый с Пыльцой

12 100 ₽

Полутвердые, твердые сыры

Глостер

Манчего

Пармезан

Оставить заявку

Канталь

Сбринц

Белпер кнолле

Грюйер

8 800 ₽

Молодые сыры

Альметте

Фета

Брюност

Оставить заявку

Мюсост

Медовик

Кабок

Халуми

Коттедж

Крауди

Курт

Маскарпоне

Филадельфия

Панна Котта

Cheese Masala

Равиджола

Брынза

Страккино

Сырные корзиночки

Сырные конфеты

Халугуни

Кавказский Чечил

6 300 ₽

Сыр группы Паста Филата

Буратта

Пальчетто

Страчателла

Оставить заявку

Сулугуни

Сырные рулетики

Коломна

Моцарелла на культуре

Моцарелла на лимонной кислоте

Почему стоит учиться именно у нас?

Из более чем 15 стран

Обучили онлайн более 200 000 человек

01

Отшлифованная
несколькими потоками

Полноценная
и качественная
программа обучения

02

На практике знаем все его особенности и возможности

Работаем с настоящим молоком

03

Достаточны для домашнего сыроделия и открытия производства

Адаптированные знания

04

Как устроен процесс обучения?

Доступ к материалам
онлайн-курса

Вы получите неограниченный по времени доступ к записанным видео-урокам и подробному описанию всех процессов

Безграничная полная поддержка

Вы получаете полноценную поддержку технолога в процессе обучения и после. Под каждым уроком Вы можете задавать вопросы, отправить фото и видео вашего сыра

Каждый ученик Полного курса попадает в закрытую группу студентов. Среди студентов есть те, кто уже прошел курс и с удовольствием делятся своими уже авторскими рецептами и наработками и помогают новичкам

Гарантия возврата

В течение 30 дней мы вернем деньги по вашему требованию

Возврат будет осуществлен при
условии открытия до 10 уроков курса

Дополнительные курсы нашей школы

Курс
"Камамбер"

Курс "Кисломолочка"

Что Вы получите

(Творог классический творог мягкий, творог с отогревом, рассыпчатый творог, зернёный творог, топлёный творог)

Теория с показателями Ph(кислотности)

一 Сметана ⠀ 一 Кефир ⠀ 一 Мацони
一 Топлёное молоко ⠀ 一 Катык
一 Ряженка ⠀ 一 Варенец ⠀ 一 Сузьма
一 Айран ⠀ 一 Масло ⠀ 一 Сгущёнка
一 Квас ⠀ 一 Глазированные сырки

一

一

Продолжительность 一 8 часов

16 200 ₽

(Йогурт питьевой, йогурт густой, греческий йогурт)

Онлайн-поддержку

Помощь и консультация при длительном созревании сыра

20 видео-рецептов

一

一

一

Что Вы получите

一

一

Продолжительность 一 8 часов

16 200 ₽

一

(Классический и Стабилизационный)

Автор курса

Алексей Сыровер

Прошел весь путь с 0 до 1000л молока в день.

Описал техпроцессы на более чем 150 видов молочных продуктов, сделал более 450 обучающих видео с правильными рецептами и теорией

Обучил онлайн более
300 000 человек сыроделию

Алексей Сыровер

Автор курса

Работы наших студентов

Отзывы наших студентов

Лариса Баранова

Наткнулась на курсы Алексея. Записалась на бесплатный курс. Очень понравились видеоуроки. Записалась на платный курс. Очень довольна. Рекомендую всем!! Во-первых курс дает понимани, что вообще происходит. Очень доступно рассказан и показан весь тех.процесс. Адаптирован и под любительское сыроварение, и под фермерскую сыроварню. Очень грамотно оформлен сайт. Всегда легко найти, и пересмотреть любую информацию. Особенно нравятся сами видео. Создается впечатление, что общаешься лично с мастером. И еще, что не мало важно, все видео...

Лариса Баранова

Наткнулась на курсы Алексея. Записалась на бесплатный курс. Очень понравились видеоуроки. Записалась на платный курс. Очень довольна. Рекомендую всем!! Во-первых курс дает понимани, что вообще происходит. Очень доступно рассказан и показан весь тех.процесс. Адаптирован и под любительское сыроварение, и под фермерскую сыроварню. Очень грамотно оформлен сайт. Всегда легко найти, и пересмотреть любую информацию. Особенно нравятся сами видео. Создается впечатление, что общаешься лично с мастером. И еще, что не мало важно, все видео...

Алексей Смагин

Алексей, Спасибо Вам большое за то, что вы делитесь своими знаниями и опытом. Я приобрел ваш курс по сыроделию месяц назад, каждый день просматриваю новые занятия и пытаюсь применить полученные знания на практике. Результат не заставил себя ждать, сыр получается очень вкусный! Знакомые и родные уже распробовали, сыр не успевает вызревать. Расходится на УРА! Информация изложена настолько просто и понятно, что даже у таких начинающих сыроваров, как я, не возникает никаких вопросов...

Надежда Малышева

Алексей, Спасибо Вам большое за то, что вы делитесь своими знаниями и опытом. Я приобрел ваш курс по сыроделию месяц назад, каждый день просматриваю новые занятия и пытаюсь применить полученные знания на практике. Результат не заставил себя ждать, сыр получается очень вкусный! Знакомые и родные уже распробовали, сыр не успевает вызревать. Расходится на УРА! Информация изложена настолько просто и понятно, что даже у таких начинающих сыроваров, как я, не...

Елена Бейдина

Добрый день. Хочу поделиться волшебством и хорошим настроением! Благодаря Алексею и курсу по сыроделию, где можно создать то что любят в твоей семье, что душе угодно, свой маленький шедевр. Сокурсники делятся своими секретиками, находками, благодаря которым, у тебя получаются очень красивые и вкусные сырочки. А главное - что ты это сделала САМА, своими руками. И это не может не радовать ))) В чате, при общении всегда отличная и уютная атмосфера. Можно творить и общаться)))) Всегда все, что решила создать - все получается...

Олег Коломин

Спасибо огромное за уроки! В сети много информации о сыроделии и его приготовлении, так называемые "РЕЦЕПТЫ"! К сожалению вся она очень размытая и не точная! Негде я не нашел нужной мне информации к примеру такой как: кислотность, влажности и многих других не маловажных параметров, в этом увлекательном, интересном и очень полезном процессе: "сыроварение" После пройденного курс я взглянул на этот процесс с правильной стороны! Отметив для себя много КАЧЕСТВЕННОЙ и ПОЛЕЗНОЙ информации, я стал с пониманием оценивать свои...

Константин Родя

Не разу не пожалел что купил курс. Неудачи конечно это опыт‚ но когда есть возможность воспользоваться чужим опытом‚ то лучше эту возможность не упускать. Варю сыр всего 3 месяца, но благодаря хорошо поданной теории‚ практики с видео и подсказкам уже ем сами кормлю семью даже полутвердыми сырами ) Есть желание и подвижки перевести сыроварение из хобби в бизнес. Алексей‚ большое тебе спасибо за то что научил и воодушевил)

Зоя Комракова

Здравствуйте Алексей! Я очень рада что попала на ваш курс, и прошла его. Я действительно начала понимать сыр, все процессы происходящие с молоком, что как действует. И это действительно важно. Сегодня попробовали первую мою качотку, всем очень понравилась, и головка ушла за пол дня. А для повара это главный показатель, если быстро съели значит было вкусно-уит: Благодаря Вам и вашему курсу, теперь вся моя семья есть козье молоко(в виде сыра) Хотя раньше муж, сын, сестра и подруга и смотреть не могли на козье молоко и продукты из него. А теперь все...

Галина Соловьева

Алексей, огромное спасибо за Полный курс. Теперь все знания разложены по полочкам - есть понимание что ты делаешь и что из этого получится! Сегодня - ровно год, как я начала свое Сыроделие. Начала я с бесплатного курса в мае прошлого года. Потом с нетерпением ждала начала Полного курса. Начав обучение перемещалась по дому исключительно с ноутбуком, слушая уроки. Даже муж с сыном начали ревновать меня к учебе. Но все это не прошло даром - сейчас мы кушаем только свои сыры. Мои друзья и знакомые удивляются и восхищаются, что это...

Оксана Демина

Привет‚Алексей!Ты со своими курсами ворвался в мою жизнь как ураган.Я участвовала в антиаукционеи сорвала большой куш в качестве скидки на полный курс. И все закружилось, понеслось.Изучение теории‚ просмотр уроков практики первый сыр‚закваски, формы ‚еще закваски еще формы.Теперь эту карусель уже не остановить. Моя сырная пещера потихоньку наполняется сырамилакими как маасдам, гаудалом‚ качотта, качоковалло и мн.другими. Что уж говорить об имиретинском‚все мои знакомые только бы его и ели.Спасибо,что создали закрытую...

Светлана Сарвилина

Алексей, спасибо за курс - он великолепен! Вы и ваш курс (и не только этот) - мое радостное открытие. Это мое лучшее вложение денег за последний год! Теория четко структурирована и разжевана до такой степени, что мне было достаточно один раз посмотреть уроки, чтобы понимать принципы сыроделия. Кроме того, огромная помощь в освоении информации через моментальную обратную связь и помощь в любых вопросах! я варю сыр сейчас раз в неделю и это прекрасная возможность отдохнуть от всего, расслабиться, получать удовольствие от процесса и творчества...

Светлана Сарвилина

Алексей, спасибо за курс - он великолепен! Вы и ваш курс (и не только этот) - мое радостное открытие. Это мое лучшее вложение денег за последний год! Теория четко структурирована и разжевана до такой степени, что мне было достаточно один раз посмотреть уроки, чтобы понимать принципы сыроделия. Кроме того, огромная помощь в освоении информации через моментальную обратную связь и помощь в любых вопросах! я варю сыр сейчас раз в неделю и это прекрасная возможность отдохнуть от всего, расслабиться, получать удовольствие от процесса и творчества...

Индивидуальный предприниматель
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
Сотников Алексей Сергеевич
121471 Россия, город Москва
ул. Гжатская, д. 5, к. 1, кв 44
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com