при оплате сразу cкидка 75%
- Общая теория сыроделия
- Молокосвертывающий фермент
- Сепарирование молока и сливки
- Молоко. Где взять и какое оно должно быть
- Закваски. Какие будем использовать.
- Инвентарь для домашнего сыроделия
- Пастеризация молока
- Рассол. Как приготовить
- Прессование сыров
Технология приготовления мягких сыров (14 сыров)
- Филадельфия
- Брынза
- Имеретинский
- Халуми мята
- Качотта фреско
- Фета (Фетакса)
- Булет Д Авен
- Зигеркейзе
- Кабок
- Крауди
- Настоящий плавленный сыр
- Надуги
- Кесо Бланко
- Пон-Левек
- Чечил
- Моцарелла
- Сулугуни
- Скаморца
- Качокавалло
- Тетилья
- Буррата
💎Доступ: Навсегда
💎Чат в Telegram
💎Сопровождение куратора: 12 месяцев
💎Сертификат сыровара
Технология приготовления сыров с чеддеризацией (6 сыров)
Технология приготовления полутвердых и твердых сыров (4 сыра)
- Сыр Качотта - фреско
- Сыр Качотта с выдержкой
- Сыр Белпер Кнолле
- Домашний полутвердый сыр
Технология приготовления молодых сыров (8 сыров)
- Маскарпоне
- Рикотта
- Лабне
- Альметте
- Брюност
- Мюсост
- Сливочный сыр из сметаны и йогурта
- ЛеСювьель
💎ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОДАЖИ СЫРОВ
- Маркетинг в домашнем сыроделии.
- Как выйти на прибыль за 1 мес
- Трафик для быстрых продаж
- Налоги без подвоха - Выбор системы налогообложения
- Финансовая модель как фактор роста вашего бизнеса
- Юридическое оформление сыроварни
- Рекомендация по подбору профессионального оборудования сырного цеха
🔥Бонус 1: Сулугуни рулет с орехами и сухофруктами
🔥Бонус 2: Сливочное масло
🔥Бонус 3: Кисломолочка
🔥Бонус 4: Полезный хлеб
🔥Бонус 5: Курс диетическое мясо
🔥Бонус 6: Курс сыры с плесенью
🔥МЕГА - БОНУС 7. Курс Сырные конфеты и сырки
1. Рафаэлло (с творожным сыром альметта)
2. Тирамису (с маскарпоне)
3. Трюфель «глинтвейн» (с качоттой с вином)
4. Нарезные конфеты «манговый сад» (или мандариновый сад) - с твердым сыром канестрато
1. Шоколадные глазированные сырки
2. Ореховые глазированные сырки
3. Глазированные сырки с варенной сгущенкой
- Общая теория сыроделия
- Молокосвертывающий фермент
- Сепарирование молока и сливки
- Пастеризация молока
- Инвентарь для домашнего сыроделия
Доступ: 1 год
Сопровождение куратора: 6 мес.
при оплате сразу cкидка 70%
Технология приготовления мягких сыров (14 сыров)
- Филадельфия
- Брынза
- Имеретинский
- Халуми мята
- Качотта фреско
- Фета (Фетакса)
- Булет Д Авен
- Зигеркейзе
- Кабок
- Крауди
- Настоящий плавленный сыр
- Надуги
- Кесо Бланко
- Пон-Левек
при оплате сразу cкидка 70%
- Общая теория сыроделия
- Молокосвертывающий фермент
- Сепарирование молока и сливки
- Молоко. Где взять и какое оно должно быть
- Закваски. Какие будем использовать.
- Инвентарь для домашнего сыроделия
- Пастеризация молока
- Рассол. Как приготовить
- Прессование сыров
Доступ: 1 год
Сопровождение куратора: 6 мес.
Технология приготовления сыров с чеддеризацией (6 сыров)
- Чечил
- Моцарелла
- Сулугуни
- Скаморца
- Качокавалло
- Тетилья
- Буррата
Технология приготовления молодых сыров (8 сыров)
- Маскарпоне
- Рикотта
- Лабне
- Альметте
- Брюност
- Мюсост
- Сливочный сыр из сметаны и йогурта
- ЛеСювьель