ХЛЕБ ЛЕГКО

ПРОСТО ХЛЕБ

Фундаментальные знания пекаря

1. Инвентарь
2. Ингредиенты
3. Виды муки и характеристика муки
4. Замес теста. Разрыхление пшеничного и ржаного теста
5. Выведение пшеничной закваски
6. Выведение ржаной закваски
7. Формовка и расстойка теста
8. Выпечка
9. Хранение

ПП ХЛЕБ

Фундаментальные знания пекаря

1. Инвентарь
2. Ингредиенты
3. Виды муки и характеристика муки
4. Замес теста. Разрыхление пшеничного и ржаного теста
5. Выведение пшеничной закваски
6. Выведение ржаной закваски
7. Формовка и расстойка теста
8. Выпечка
9. Хранение

МНЕ САМОЕ ЛУЧШЕЕ

Фундаментальные знания пекаря

1. Инвентарь
2. Ингредиенты
3. Виды муки и характеристика муки
4. Замес теста. Разрыхление пшеничного и ржаного теста
5. Выведение пшеничной закваски
6. Выведение ржаной закваски
7. Формовка и расстойка теста
8. Выпечка
9. Хранение

Дрожжевой хлеб

1. Чабатта дрожжевая (с добавлением цельнозерновой пшеничной)
2. Фокаччо
3. Гринини
4. Багет
5. Хала
6. Крендель

Хлеб на пшеничной закваске:

1. Батон на пшеничной закваске
2. Спельтовый хлеб на закваске
3. Чабатта на пшеничной закваске
Бонус урока: чабатта с эфирными маслами
4. Закусочный хлеб на пшеничной закваске с картофелем
5. Льняной хлеб на пшеничной закваске
6. Гречневый хлеб на пшеничной закваске
7. Амарантовый хлеб на пшеничной закваске
8. Пшенично-ржаной хлеб на пшеничной закваске
9. Хлеб на пшеничной закваске с куркумой
10. Овсяный на пшеничной закваске Тройная сила
11. Цельнозерновой хлеб на пшеничной закваске с изюмом
12. Дарницкий на пшеничной закваске

Дрожжевой хлеб

1. Чабатта дрожжевая (с добавлением цельнозерновой пшеничной)
2. Фокаччо
3. Гринини
4. Багет
5. Хала
6. Крендель

Хлеб на винном камне (рахрыхлителе):

1. Скон
2. Наан

Доступ: 1 год

Сопровождение куратора: 6 мес.

Доступ: 1 год

Сопровождение куратора: 6 мес.

~~17 440 ₽~~

8 720 ₽

при оплате сразу cкидка 50%

Оформить рассрочку

рассрочка на 12 месяцев (скидка 40%)

872 ₽

хочу на курс

~~20 980~~ ₽

10 490 ₽

при оплате сразу cкидка 50%

Оформить рассрочку

рассрочка на 12 месяцев (скидка 40%)

1 049 ₽

Хлеб на пшеничной закваске:

1. Батон на пшеничной закваске
2. Спельтовый хлеб на закваске
3. Чабатта на пшеничной закваске
Бонус урока: чабатта с эфирными маслами
4. Закусочный хлеб на пшеничной закваске с картофелем
5. Льняной хлеб на пшеничной закваске
6. Гречневый хлеб на пшеничной закваске
7. Амарантовый хлеб на пшеничной закваске
8. Пшенично-ржаной хлеб на пшеничной закваске
9. Хлеб на пшеничной закваске с куркумой
10. Овсяный на пшеничной закваске Тройная сила
11. Цельнозерновой хлеб на пшеничной закваске с изюмом
12. Дарницкий на пшеничной закваске

Безглютеновый хлеб:

1. Национальный гречневый хлеб на рисово-гречневой закваске с семечками и изюмом
2. Семечковый постный

Как выйти на окупаемость:

1. Определение ЦА
2. Учимся создавать УТП
3. Как писать тексты, которые будут продавать?
4. Создание профиля ВК
5. Создание продающих групп
6. Подключение Виджетов
7. Таргетированная реклама
8. Оформление инстаграм
9. Сервисы для инстаграм
10. Как набрать первых 1000 подписчиков
11. Пошаговый план организации продаж через Интернет!
12. Как продавать изделия без вложения денег в рекламу?

1 БОНУС. МКласс "Техники красивых надрезов для хлеба"
2 БОНУС. Консервирование закваски
3 БОНУС. Мини-курс "Хлебные десерты":
- Шарлотка на закваске
- Маффины
- Сдобные булочки с шоколадом
- Блины на закваске
- Пирожки на закваске
- Бискотти
4 БОНУС. Курс Быстрые сыры.
- Маскарпоне
- Брынза
- Рикотта
- Страчателла
- Сулугуни

Доступ: Навсегда

Сопровождение куратора: 12 мес.

хочу на курс

~~29 940~~ ₽

14 970 ₽

при оплате сразу cкидка 50%

Оформить рассрочку

рассрочка на 12 месяцев (скидка 40%)

1 497 ₽

Чат курса

Сертификат "Хлебопекарь"

Хлеб на винном камне (рахрыхлителе):

1. Скон
2. Наан